2A, PowerSlim recepten, Recepten
Salade met mozzarella en zomerfruit
02
jul
jul
Salade met zomerfruit: een heerlijke zomerse salade met verse aardbeien, watermeloen, mozzarella en gemengde sla. Lekker fris met een paar blaadjes munt!
Ingrediënten
- 90 g mozzarella light, in stukjes
- 100 g gemengde sla
- 50 g aardbeien, in stukjes
- 50 g watermeloen, in stukjes
- 1 el olijfolie
- Takje verse munt
- Peper en zout
Voedingswaarde per portie
- 287 calorieën
- 9.6 gram koolhydraten
- 18.4 gram vet
- 19.1 gram eiwitten
Bereidingswijze
Doe de sla op een bord en verdeel hier de stukjes mozzarella, aardbei en meloen overheen. Besprenkel de salade met de olijfolie en bestrooi met wat peper en zout. Garneer met de verse munt.
Tip: vanaf fase 2B ook lekker met een beetje balsamico azijn.
