1A + 1B, PowerSlim recepten, Recepten
Lentestamppotje met raapstelen
jul
Je proeft het voorjaar in dit lente stamppotje met raapstelen, radijs, mosterd en veldsla. Groen, licht pittig en met een vleugje citroen.
Ingrediënten
- 1 zakje PowerSlim aardappelpuree
- 200 g raapstelen
- 1 lente-uitje in ringen
- 0.5 el gesmolten roomboter
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per portie
- 208 calorieën
- 7.9 gram koolhydraten
- 7.2 gram vet
- 24.4 gram eiwitten
Bereidingswijze
Doe 100 ml koud water in de shaker en meng met de inhoud van het zakje aardappelpuree. Warm dit op in een pannetje of circa 15-20 seconden in de magnetron (800 W). Was de raapstelen goed en snijd ze in stukjes van 1 cm. Meng de raapstelen met de aardappelpuree en de gesmolten roomboter. Breng op smaak met peper en zout en maak af met de ringetjes lente-ui.
Tip: vanaf fase 2C kun je de PowerSlim aardappelpuree vervangen door gewone aardappelen. Voeg je eiwitten toe door er een lekker stukje vis, vlees of tofu/tahoe bij te eten.
Uitgelicht PowerSlim product
Aardappelpuree
Deze fluweelzachte aardappelpuree is zo al hartstikke lekker, maar smaakt ook prima als je opbakt als rosti of in een ovenschoteltje met witlof en hamrolletjes.
