Deze heerlijke salades zijn heel goed zelf te maken voor bij een koolhydraatarme barbecue.
Rauwkost salade
Ingrediënten 1 persoon
- 50 gr witte kool
- 100 gr witlof
- 1/2 el magere kwark
- 1/2 el mayonaise
- 1/2 tl limoensap
- Beetje dille
- Beetje selderi
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten in een kom en laat de rauwkost minstens een kwartier in de koelkast staan zodat alle smaken goed kunnen intrekken.
Salade met champignons
Ingrediënten 1 persoon
- 1 el PowerSlim dressing
- 100 gr champignons
- Handje rucola
- 1/4 komkommer
- 1/2 el olijfolie
- Zout
- Peper
Bereidingswijze
Bak de champignons in de olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Laat de champignons afkoelen. Meng alle ingrediënten in een kom en maak af met de PowerSlim dressing.