Gevulde kipfilet met spinazie

Koolhydraatarme_Gevulde_kipfilet_met_spinazie

Deze gevulde kipfilet bestaat uit een lekker mals stukje kip uit de oven gevuld metspinazie, knoflook en kruidige roomkaas. Lekker toch?

  • Ingrediënten

    • 120 g kipfilet
    • 100 g spinazie
    • 50 g rucola
    • 1 teen knoflook, fijngeperst
    • 1 el Boursin cuisine light
    • 2 tl citroensap
    • zout
    • peper

    Voedingswaarde per portie

    • 242 calorieën
    • 3.6 gram koolhydraten
    • 4.3 gram vet
    • 33.5 gram eiwitten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwarm de spinazie 3 minuten in de magnetron. Meng met de knoflook, citroensap, Boursin cuisine en wat peper en zout. Snijd de kipfilet open en vul met het mengsel. Kruid de kip met peper en zout.

Vet een ovenschaal in leg hier de kip in en laat in 30-40 minuten gaar worden. Lekker met wat rucola en eventueel een eetlepel PowerSlim mosterd dille dressing.