1A + 1B, PowerSlim recepten, Recepten
Gebakken zalm met gestoomde groenten
01
jul
jul
Gebakken zalm op smaak gebracht met tijm, peper en zout, afgemaakt met een beetje citroensap. Heerlijk en gezond met gestoomde broccoli, prei en spruitjes!
Ingrediënten
- 175 g zalmfilet
- 100 g broccoliroosjes
- 25 g prei, in ringen
- 25 g spruitjes
- 1 el olijfolie
- Klein schijfje citroen
- Tijm
- Zout
- Peper
Voedingswaarde per portie
- 406 calorieën
- 3.2 gram koolhydraten
- 27.5 gram vet
- 33.9 gram eiwitten
Bereidingswijze
Stoom de spruitjes, prei en de broccoli, met een beetje zout, in circa 10-12 minuten beetgaar. Kruid de zalm met peper en tijm. Verhit de olie in een pan en bak de zalm aan beide kanten circa 3 minuten. Bestrooi, als de zalm gaar is, met een beetje zout en knijp het schijfje citroen erover uit. Serveer met de gestoomde groentes.
Tip: houd je van pittig? Voeg naar smaak fijngesneden, rode peper toe.
