1A + 1B, PowerSlim recepten, Recepten
Frisse tofusalade
01
jul
jul
Lekker, gezond en vegetarisch deze tofusalade met avocado en komkommer.
Ingrediënten
- 1 el PowerSlim knoflook-kruiden dressing
- 120 g tofu, goed uitgelekt in een schone theedoek
- 150 g komkommer, in schijfjes
- Handje veldsla
- 0.3 avocado, in stukjes
- 0.5 el olijfolie
- Paprikapoeder
- Zout
Voedingswaarde per portie
- 347 calorieën
- 4.9 gram koolhydraten
- 28.7 gram vet
- 16.6 gram eiwitten
Bereidingswijze
Snijd de uitgelekte tofu in stukjes. Verhit de olijfolie in een pan en bak de stukjes bruin en krokant in circa 8 minuten. Bestrooi de tofu daarna met een beetje zout en wat paprikapoeder. Doe de veldsla in een kom en verdeel hier de komkommer en avocado overheen. Als de blokjes tofu wat afgekoeld zijn kun je deze ook over de salade verdelen. Maak af met de knoflook-kruiden dressing.
