Chinese tomaten noodlesoep

Een lekkere Chinese tomatensoep met de noodles van PowerSlim!

Ingrediënten

    • 1 zakje PowerSlim noodles
    • 40-50 g kipfilet of omelet van 1 ei in reepjes
    • 1 handje taugé
    • 150 g tomatenblokjes uit blik
    • ¼ ui, gesnipperd
    • 2 el olijfolie
    • 1 el Kikkoman sojasaus
    • ½ teen knoflook, fijngehakt
    • 1 tl sambal oelek
    • 1 tl zoetstof
    • 250 ml (tuin)kruidenbouillon

Bereidingswijze

Fruit de ui en knoflook in de olie in een soeppan totdat ze glazig zien. Voeg de tomatenblokjes toe verhit het geheel kort. Voeg vervolgens de bouillon toe en breng de soep op smaak met de sambal, sojasaus en zoetstof. Breng de soep aan de kook. Haal vervolgens de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer. Voeg vervolgens de taugé en eventueel kipfilet toe en laat de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken. Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet de noodles af en voeg deze toe aan de soep. Voeg eventueel de omeletreepjes toe.

Uitgelicht PowerSlim product

Noodles

Verpakt per: 6

Een topper uit het assortiment, deze veelzijdige noodles. Maak een lekkere roerbakschotel door er kip en toegestane groenten aan toe te voegen. Of maak een lekker noodlesoepje van kippenbouillon, stukjes kip, taugé en broccoli. Breek de noodles voor de noodlesoep in stukjes, dit eet makkelijker.