Origineel, slank en ontzettend lekker, deze koolhydraatarme aardappelpannenkoekjes met zuurkool.
Ingrediënten
- 1 zakje PowerSlim aardappelpuree
- 1 el ui, gesnipperd
- 200 g zuurkool
- 1 laurierblad
- 2 el olie
Voedingswaarde per portie
- 306 calorieën
- 6 gram koolhydraten
- 21.4 gram vet
- 22.3 gram eiwitten
Bereidingswijze
Verhit 1 el olie in een kookpan en bak de ui glazig. Voeg zuurkool en laurierblad toe en laat met het deksel op de pan ca. 10-15 min. koken. Bereid in de tussentijd de aardappelpuree volgens de aanwijzing op de verpakking.
Verhit 1 el olie in een koekenpan met keramische antiaanbaklaag en vorm 3 pannenkoekjes van de aardappelpuree. Bak de pannenkoekjes goudbruin aan beide zijden en breng op smaak met peper en zout. Serveren met de zuurkool. Garneer eventueel met verse kruiden.
Uitgelicht PowerSlim product
Aardappelpuree
Deze fluweelzachte aardappelpuree is zo al hartstikke lekker, maar smaakt ook prima als je opbakt als rosti of in een ovenschoteltje met witlof en hamrolletjes.